Journée nationale abricot
Le CTIFL co-organise avec l’Anefeel, la Coordination Rurale, la FCD, la FNP Fruits, Restauco, Saveurs Commerce, l’UNCGFL et Felcoop, 2 événements digitaux autour de la filière Abricot.
L’objectif de la première session, qui aura lieu le 9 mars, est de rassembler la filière autour d’un plateau TV pour réagir et croiser les attentes autour des éléments de l’offre et la consommation de l’abricot.
La seconde session sous format webinaire sera dédiée aux éléments techniques disponibles en production, distribution et commerce.
Le programme de la 1ère session sera le suivant : « L’abricot : quelles offres pour quels consommateurs ? »
14h00 Introduction
Introduction par Ludovic Guinard, Directeur Général Adjoint
14h10 - 15h25 L’abricot : situation à toutes les échelles
– Le marché : évolutions, dans le monde et en France – Xavier Vernin (CTIFL)
– Les points de vente : place dans l’espace et dans la saison – Arnaud Magnon (CTIFL)
Questions
– La qualité de l’offre et satisfaction des consommateurs – Valentine Cottet (CTIFL)
– Qualité, couleur, SIQO… : perception des consommateurs – Gilles Christy (CTIFL)
Questions
– Enjeux pour la filière – Xavier Vernin (CTIFL)
15h25 - 16h25 Table ronde : « Atouts et faiblesses de l’abricot » retours d’expériences et attentes croisées de la filière
– Sabine Alary, directrice générale de Clariana SARL, Vice-Présidente de l’Association Nationale des Expéditeurs et Exportateurs de Fruits Et Légumes (Aneefel)
– Lionel Exbrayat, dirigeant de Lionel Primeurs, Trésorier de la Fédération nationale des commerces alimentaires spécialisés de proximité (Saveurs Commerce)
– Jérôme Jury, producteur, metteur en marché et gérant de Les Fruits du Val qui Rit, Président de l’Organisme de Défense et de Gestion du Label Rouge Abricot, Pêche et Nectarine, Administrateur de la Fédération Nationale des Producteurs de Fruits (FNP Fruits)
– Didier Marques, dirigeant de 3D Dona, Président de l’Union Nationale du Commerce de Gros en Fruits et Légumes (UNCGFL)
– Sophie Malinas, Directrice Achats Fruits et Légumes de Cora, Adhérent de la Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD)
– Un intervenant à préciser par le Réseau interprofessionnel de la restauration collective (Restauco)
Les inscriptions seront ouvertes le 18 février.
