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L’arboriculture fruitière en chiffres

Zoom sur l’année 2017 en France

2,96 milliards d'euros

Chiffre d’affaires national (INSE)
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2,5 millions de tonnes

Volume de production national (AGRESTE)
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52 ans

Age moyen du chef d’exploitation
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24%

Par des femmes à la tête des exploitations
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179 444

Salariés en arboriculture.
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90%

De saisonniers.
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Evolution des surfaces (hectare) et des volumes (tonne) de production entre 2009 et 2017 (Agreste et FAM)
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179 136 ha

Surface de production de l’hexagone (Agreste et FranceAgriMer)

L'arboriculture fruitière en chiffres

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