« La transition agroécologique vise à concilier performance économique et environnementale des exploitations en se basant sur une valorisation optimale des ressources et mécanismes naturels. » Telle est la définition donnée par Laurent GRANDIN, Président d’Interfel, en préambule de cette plaquette. Y sont illustrées les actions et démarches innovantes de la filière en matière d’agroécologie, comme le biocontrôle ou les chartes de progrès à l’instar de Verges Ecoresponsables, Demain la Terre, Fel Partenariat ou encore mon Restau Responsable. Un focus sur la certification HVE est évidemment fait. Enfin, les travaux du CTIFL en matière y sont également détaillés.